Blog

Tembel Barista

2003 yılından beri sektör içerisinde olan Tembel Barista dünyanın ve türkiyenin önde gelen baristalarıyla çalışmış ve eğitimlerini tamamlamıştır. Her zaman barın arkasında olmayı tercih ettiğinden ve sevdiğinden, ön planda olmayı çok sevmeyen bir şahsiyettir.

by
Kahve
17 Ağustos 2017

Bu haftaki yazımda kahve ağacı çeşitlerini ele almak istedim. İçtiğimiz bir fincan kahvenin tadsal bileşenlerinde bir çok etken var. Bunlardan bazıları o sezondaki yağış miktarı, kahve meyvesinin dalında ne kadar...